Dit artikel geeft inzicht in het fenomeen 'verzuring' van spieren door inspanning.
Koolhydraten spelen een belangrijke rol tijdens en na inspanning.Ze leveren energie en zorgen voor herstel. Recent onderzoek toontechter aan dat je door minder koolhydraten in te nemen deprestaties juist kunt verbeteren. Pim Knuiman vertelt hier meer over.Hij doet onderzoek naar de adaptieve respons van de skeletspierbij training en voeding, en bekijkt dit van molecuul tot prestatie.
Over de effectiviteit van stretching wordt in de praktijk veel gespeculeerd en beweerd. De een gelooft er heilig in, de ander vindt het maar onzin. Tijd om de wetenschappelijke bewijzen eens op een rijtje te zetten. Stretching blijkt soms zinnig, en soms onzinnig.
