Onderzoeker
Dr. Liesbeth Haverkort was langdurig werkzaam als diëtist in het Amsterdam UMC locatie AMC. Zij was betrokken bij de (experimentele) dieetbehandelingen van peroxisomale en mitochondriale ziekten en begeleidde (oncologische) patiënten bij aan voeding gerelateerde klachten rond grote maag-darm operaties.
Het afronden van de universitaire masteropleiding Evidence Based Practice (EBP) in health care bij de Universiteit van Amsterdam was de opmaat voor het opzetten en uitvoeren van diverse aan voeding gerelateerde onderzoeken. Dit resulteerde in 2014 in het proefschrift ‘The value of nutritional assessment in major abdominal surgery.’p>
Vanaf september 2015 is zij werkzaam aan Hogeschool Utrecht bij het lectoraat Innovaties in de Preventieve Zorg, de opleiding Mondzorgkunde en de vakgroep Voeding. Haar ervaring binnen de diëtetiek wil zij in het lectoraat inzetten om de toegevoegde waarde van voeding bij gezondheid en ziekte onder de aandacht te brengen.
Not known
