Plant production and processing

Met deze leeropdracht onderzoekt lector Rob van Haren de extractie van inhoudsstoffen uit planten. Met dit onderzoek willen we biomassa optimaal benutten. Denk hierbij aan regeneratieve landbouw, waar plantaardige producten verbouwd worden waarvan we elk onderdeel kunnen gebruiken. Binnen het lectoraat Plant Production & Processing wordt onderzocht hoe deze biobased innovaties kunnen worden omgezet in nieuwe producten die van meerwaarde zijn in de maatschappij.