Western-European consumers have become not only more demanding on product availability in retail outlets but also on other food attributes such as quality, integrity, and safety. When (re)designing food supply-chain networks, from a logistics point of view, one has to consider these demands next to traditional efficiency and responsiveness requirements. The concept ‘quality controlled logistics’ (QCL) hypothesizes that if product quality in each step of the supply chain can be predicted in advance, goods flows can be controlled in a pro-active manner and better chain designs can be established resulting in higher product availability, constant quality, and less product losses. The paper discusses opportunities of using real-time product quality information for improvement of the design and management of ‘AgriFood Supply Chain Networks’, and presents a preliminary diagnostic instrument for assessment of ‘critical quality’ and ‘logistics control’ points in the supply chain network. Results of a tomato-chain case illustrate the added value of the QCL concept for identifying improvement opportunities in the supply chain as to increase both product availability and quality. Future research aims for the further development of the diagnostic instrument and the quantification of costs and benefits of QCL scenarios.
Western-European consumers have become not only more demanding on product availability in retail outlets but also on other food attributes such as quality, integrity, and safety. When (re)designing food supply-chain networks, from a logistics point of view, one has to consider these demands next to traditional efficiency and responsiveness requirements. The concept ‘quality controlled logistics’ (QCL) hypothesizes that if product quality in each step of the supply chain can be predicted in advance, goods flows can be controlled in a pro-active manner and better chain designs can be established resulting in higher product availability, constant quality, and less product losses. The paper discusses opportunities of using real-time product quality information for improvement of the design and management of ‘AgriFood Supply Chain Networks’, and presents a preliminary diagnostic instrument for assessment of ‘critical quality’ and ‘logistics control’ points in the supply chain network. Results of a tomato-chain case illustrate the added value of the QCL concept for identifying improvement opportunities in the supply chain as to increase both product availability and quality. Future research aims for the further development of the diagnostic instrument and the quantification of costs and benefits of QCL scenarios.
from the thesis: "The construction industry is known for its waste of money and materials, low innovative capacities, and low productivity (Cox and Thompson, 1997; Vrijhoef, 2011). One reason is that the relationships between client and contractors is often perceived as a problematic one (Tazelaar en Snijder, 2010; Vrijhoef, 2011). Since decades, attention has been paid to supply chain partnering (SCP) in the construction industry, as a promising strategy to decrease waste of time and money and increase quality and address the problematic relationships (Boukendour and Hughus, 2014; Bygballe et al., 2010; Eriksson, 2015; Hong et al., 2012; Vrijhoef, 2011)."
LINK
Levenscyclusdenken (meenemen van de impact van gehele levenscyclus van woningen op milieu, bewoners en productieketen) structureel invoeren is moeilijk voor woningcorporaties. Er worden wel pilots uitgevoerd, maar meestal eindigt het daar. Wat zijn belangrijke barrières en enablers en hoe kunnen deze weggenomen worden? Dat is de vraag in dit project.Doel Het project beoogt binnen drie woningcorporaties een intern gesprek tussen alle organisatielagen te ontsluiten over levenscyclusdenken, omdat we verwachten dat het ontbreken van dit gesprek een belangrijke barrière is. Op basis van groepsgesprekken en individuele interviews ontwerpen we een interne dialoog-tool. Looptijd 01 december 2020 - 30 november 2021 Resultaten Leer- en bewustwordingsproces onder beroepsprofessionals uit verschillende hiërarchische lagen en afdelingen van woningcorporaties over levenscyclusdenken; Visualisatie van de complexiteit van levenscyclusdenken bij woco’s; Netwerkvorming en vraagarticulatie voor opstarten groter project; Prototype van een dialoog-tool die woco’s in staat stelt zelf een interne dialoog op gang te brengen. Relevantie Naast doorwerking in de praktijk van woningcorporaties en onderzoek (kennis over barrières en enablers van levenscyclusdenken) werkt het project direct door in de onderwijspraktijk van de HU bijde Master of Urban Area Development. De genoemde woningcorporaties zijn opdrachtgever voor masterstudenten. Het activiteitenplan is gekoppeld aan de looptijd van de cursus “Strategisch beheer”. Aanpak Binnen het consortium van woningcorporaties, ketenpartners en experts ontsluiten we via een groepsgesprek en interne interviews (n=12) een dialoog tussen projectleider, asset manager, directie en/of beleids- of strategiemedewerker en financiën over de gevolgen van levenscyclusdenken op de interne organisatie van woningcorporaties. Vervolgens ontwerpen we een prototype voor een interne dialoog-tool die we testen in een eind(groeps)dialoog en met studenten van de Master of Urban and Area Development. Onderstaand beeld: impressie Mural-dialoog over het structureel invoeren van levenscyclusdenken. Concretisering HU-promotieonderzoek Het project bouwt voort op het HU-promotieonderzoek van Marieke Venselaar, die in 2017 promoveerde op het proefschrift 'Work Floor Experiences of Supply Chain Partnering in the Dutch Housing Sector', waarbij zij het gebrek aan interne dialoog over levenscyclusdenken reeds vaststelde. Marieke is inmiddels werkzaam als asset manager bij woningcorporatie Rochdale, maar wel als expert betrokken bij dit project. Website en blog Marieke Venselaar: www.mariekevenselaar.nl Cofinanciering Het onderzoek wordt gefinancierd door NWO (Regieorgaan SIA) Registratienummer KIEM.K20.01.009
Levenscyclusdenken (meenemen van de impact van gehele levenscyclus van woningen op milieu, bewoners en productieketen) structureel invoeren is moeilijk voor woningcorporaties. Er worden wel pilots uitgevoerd, maar meestal eindigt het daar. Wat zijn belangrijke barrières en enablers en hoe kunnen deze weggenomen worden? Dat is de vraag in dit project.Doel Het project beoogt binnen drie woningcorporaties een intern gesprek tussen alle organisatielagen te ontsluiten over levenscyclusdenken, omdat we verwachten dat het ontbreken van dit gesprek een belangrijke barrière is. Op basis van groepsgesprekken en individuele interviews ontwerpen we een interne dialoog-tool. Looptijd 01 december 2020 - 30 november 2021 Resultaten Leer- en bewustwordingsproces onder beroepsprofessionals uit verschillende hiërarchische lagen en afdelingen van woningcorporaties over levenscyclusdenken; Visualisatie van de complexiteit van levenscyclusdenken bij woco’s; Netwerkvorming en vraagarticulatie voor opstarten groter project; Prototype van een dialoog-tool die woco’s in staat stelt zelf een interne dialoog op gang te brengen. Relevantie Naast doorwerking in de praktijk van woningcorporaties en onderzoek (kennis over barrières en enablers van levenscyclusdenken) werkt het project direct door in de onderwijspraktijk van de HU bijde Master of Urban Area Development. De genoemde woningcorporaties zijn opdrachtgever voor masterstudenten. Het activiteitenplan is gekoppeld aan de looptijd van de cursus “Strategisch beheer”. Aanpak Binnen het consortium van woningcorporaties, ketenpartners en experts ontsluiten we via een groepsgesprek en interne interviews (n=12) een dialoog tussen projectleider, asset manager, directie en/of beleids- of strategiemedewerker en financiën over de gevolgen van levenscyclusdenken op de interne organisatie van woningcorporaties. Vervolgens ontwerpen we een prototype voor een interne dialoog-tool die we testen in een eind(groeps)dialoog en met studenten van de Master of Urban and Area Development. Onderstaand beeld: impressie Mural-dialoog over het structureel invoeren van levenscyclusdenken. Concretisering HU-promotieonderzoek Het project bouwt voort op het HU-promotieonderzoek van Marieke Venselaar, die in 2017 promoveerde op het proefschrift 'Work Floor Experiences of Supply Chain Partnering in the Dutch Housing Sector', waarbij zij het gebrek aan interne dialoog over levenscyclusdenken reeds vaststelde. Marieke is inmiddels werkzaam als asset manager bij woningcorporatie Rochdale, maar wel als expert betrokken bij dit project. Website en blog Marieke Venselaar: www.mariekevenselaar.nl Cofinanciering Het onderzoek wordt gefinancierd door NWO (Regieorgaan SIA) Registratienummer KIEM.K20.01.009
